04/03/2016

O meu novo estado {e três batidos para grávidas e não só!}

Sempre ouvi dizer que nenhuma gravidez é igual à outra mas nunca pensei que isso fosse tão verdade... A gravidez do meu rapaz foi mel comparada com as novidades (todas elas normais mas nem por isso boas) que a gravidez da BabyGirl me tem trazido.
Não é novidade que ando para lá de desaparecida desde que engravidei. Primeiro foram os enjoos que me afastaram da cozinha de uma forma como nunca imaginei e que duraram até aos 5 meses, a seguir, crises de azia monumentais e agora, a novidade mais recente, diabetes gestacional...
Não tem sido fácil estabilizar os níveis de glicémia, mesmo seguindo à risca as indicações e o plano alimentar prescrito. Na verdade, o plano não é assim tão diferente do que eu já fazia. Se por um lado, na primeira gravidez, tudo o que eu comia me sabia pela alma, agora, os iogurtes resumiam-se a naturais [só e apenas da Mimosa], o leite, magro ou vegetal, carne, quase que fugia dela e se possível, passava os dias com pão com manteiga, laranjas, tangerinas e afins e sopa. Os enjoos e depois a azia faziam com que não conseguisse jantar a maioria dos dias e claro, nada disto é recomendável. 
Agora, até tenho alarmes no telemóvel para não me esquecer da enorme quantidade de vezes que tenho que comer ao longo do dia! A saga começa às 8h da manhã e só termina às 23h, para que o jejum da noite não seja tão grande. E a minha maior dificuldade é controlar este valor, o da glicémia em jejum...

Mas porque nem tudo tem que ser mau, três receitas de batidos bem coloridos e cheios de nutrientes:

Batido de espinafres
Os espinafres, morangos e framboesas são ricos em ácido fólico, muito importante no primeiro trimestre de gravidez. As sementes de linhaça ajudam ao bom funcionamento do intestino e são ricas em cálcio e em fibras. Para melhorar a absorção dos nutrientes da linhaça, é melhor consumir triturada. O ferro, está presente nos espinafres e para facilitar a sua absorção devem juntar-se umas gotas de limão.

Ingredientes para 4 copos:
1 chávena de espinafres (de preferência biológicos)
1 banana
1 chávena de morangos e framboesas
2 c. sopa de linhaça e chia
2 chávenas de leite de amêndoa

Smothie de beterraba 
Este é o batido perfeito para combater/ evitar as anemias! E ao contrário do que podem imaginar, não é assim tão difícil de beber!
Ingredientes:
2 beterrabas pequenas cozidas (cozer cobertas de água, com a casca, durante 20 minutos e descascar depois de arrefecer)
150 g de iogurte natural ou leite vegetal
1 cenoura
1 maçã

Lassi de manga
Este era o meu salvador quando estava com azia! E parece mousse de manga!

Ingredientes:
200 g de manga madura
250 g de iogurte grego magro
1 c. chá sumo de limão

Todos os batidos são feitos da mesma forma, basta juntar tudo num robot de cozinha ou liquidificador até estar bem triturado.



Bom fim de semana!

4 comentários:

Lia Teixeira disse...

Bem que se costuma dizer que as meninas são esquisitinhas e complicadinhas, querida Vera,
lol!!
Só desejo que consigas controlar esses diabetes, porque de resto, enjoos e afins, deixa lá, quando a Maria nascer e olhares para a carinha dela, nem te lembras de enjoos e azias, eheheh!!
Os smoothies, adoro todos e ao de beterraba, adiciono sempre uma lâmina de gengibre e fica espectacular.
Um beijinho querida,
Lia

Sophia, Mary and Mom ™ disse...

Viva as princesas e parabéns mamã. Temos algum treino no tema...
Excelente o de beterraba, aquela cenoura, faz toda a diferença.

beijinhos
mom

Clara Brito disse...

Bem dizem que é diferente e cada uma é vivida de uma forma.
Eu fiquei me pelo meu rapaz por isso não posso falar por causa própria mas só pelo que ouço das minhas amigas e irmãs.
Belos sumos.

Beijinhos e felicidades,
Clarinha
http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2016/03/fofinhos-de-baunilha.html

Tânia Tiago disse...

É verdade, sempre se ouviu dizer que uma gravidez não é igual à anterior. Ainda só tive um filho, só enjoava mas nada de vómitos e foi aí até aos 3 meses. Depois passou. Espero que consiga controlar a glicémia com as frequentes refeições/snacks. Esses batidos são óptimos.
Beijinhos!!

http://bimbysaboresdavida.blogspot.pt/

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