19/02/2014

Muffins de Chocolate {para apagar duas velas}


Sim, é uma enorme coincidência mas a verdade é que somos os dois a soprar as velas! Eu e o senhor cá de casa nascemos a 19 de fevereiro, sendo esta só mais uma das muitas coisas que temos em comum. Apesar disto, há coisas em que somos completamente diferentes como por exemplo na escolha do bolo... Nunca é unânime... Eu adoro chocolate e ele natas e fruta. Estão a imaginar, não é? O ideal seria ter dois diferentes. Este ano ganhei eu e os muffins são de chocolate! Uma receita simples, com o sabor forte do cacau e aqueles pedacinhos de chocolate a chamar por nós. Absolutamente irresistíveis!
Agora, estão convidados para a festa e quando estiverem a postos, podemos cantar os parabéns! Alguém apaga as luzes?

Ingredientes para 8:
150 g de farinha T55 sem fermento
90 g de açúcar amarelo
50 ml de óleo de amendoim
1 colher de café de essência de baunilha
2 ovos
1,5 colher de fermento para bolos
2 colheres de sopa de cacau
80 g de chocolate de culinária 70% cacau

Ligue o forno a 180ºC.
Bata os ovos com o açúcar até a massa estar homogénea. Junte o óleo e a essência de baunilha.
Acrescente a farinha, o cacau e o fermento. Misture bem.
Pique o chocolate grosseiramente e junte à massa, envolvendo.
Coloque uma forma de papel dentro de cada forma de queque.
Deite uma colher de sopa bem cheia em cada uma.
Leve a cozer durante 25 minutos, sem abrir a porta do forno.


27 comentários:

Petiscos e Miminhos disse...

Parabéns Vera e ao senhora ai de casa também ;))
chocolate é sempre uma boa escolha!

Dora Ramalho disse...

Parabéns aos dois :)

Daniela S. disse...

Muitos Parabéns para os dois :)
Tem um ar delicioso.

Catarina disse...

Parabéns! Os muffins têm um aspecto maravilhoso!
Acho que vou experimentar! :)
Beijinho

São Ribeiro disse...

Parabéns aos dois.
Os muffins ficaram lindos e sendo de chocolate é impossivem comer apenas
um..
bj

Sabores Autenticos disse...

Parabéns aos dois.
Mas que maravilha de muffins.
Bjs

Tertúlia da Susy disse...

Muitos parabéns aos dois e que viva o chocolate.
Bjs, Susana

Papinha Doce disse...

Muitos parabéns aos dois!!
Bjs

Lia Teixeira disse...

Muitos parabéns para ti e para o senhor aí de casa Vera.
Um dia muito feliz e mimado para os 2 e os muffins, estão tão apetitosos que levo já um comigo.
Beijinhos,
Lia.

Susana Machado disse...

parabéns! que lindos muffins...
Beijinhos,
http://sudelicia.blogspot.pt/

Luisa Alexandra disse...

Muitos parabéns, em dose dupla :)

Ondina Maria disse...

Parabéns Verinha, estás uma jovem! Espero que contes muitos, sempre na minha companhia (nem que seja virtual - mas um dia ainda vamos ser vizinhasd LOL)

Inês Ginja disse...

Que lindos os muffins!
Parabéns aos dois :) é de facto uma coincidência, mesmo gira.
Aproveitem bem este dia.
Um beijinho.

Sílvia Martins disse...

Parabéns aos dois!
Muitas felicidades!
Beijinho

Sílvi
http://bocadinhosdeacucar.blogspot.pt/

Suzana disse...

Muitos parabéns aos dois, Vera! Na minha família também temos uma série de pares de aniversariantes, o que é muito divertido. Excepto, claro, quando é preciso negociar o bolo... Chocolate é sempre bem-vindo! ;)

Um beijo grande*

sandra neiva disse...

Parabéns aos dois embora que atrasados, há coincidências felizes e esta é uma.
lindos e gulosos estes muffins, um encanto.

beijinhos

Maria João Clavel disse...

Querida amiga, muitas felicidades. É uma coincidência mesmo muito gira!!! estou mesmo a ver o vosso 1º encontro: ah eu faço anos a 19 de fevereiro e ele: "Oh não pode ser!" e Plim, fez-se o clique! ahahahaha Beijinhos

Joana disse...

Parabéns :)
Que gira coincidência!
O meu primo faz anos também 19 de Fevereiro! Também é dia de festa por aqui!
E os queques de chocolate foram uma escolha deliciosa :) Eu ficava com um!
Um beijinho

Marmita disse...

Mais uma vez muitos parabéns à familia linda Ferraz!

Marmita disse...

Mais uma vez muitos parabéns à familia linda Ferraz!

Célio Cruz | Sweet Gula disse...

Olá Vera! Muitos Parabéns a ti e ao senhor aí de casa! Festejas de uma maneira simples, mas muito deliciosa. Esses muffins estão de babar, lindos e irresistíveis. Espero que tenham tido um dia feliz. ;)
Beijinho.

Mar disse...

Espero ainda chegar a tempo de deixar um beijo de parabéns. Coincidência linda, o teu aniversário coincidir com o aniversário do teu homem:) It was meant to be. You were meant to be.

Muitos dias assim, Vera. Com muffins de chocolate e tudo o mais.

Mar

Raquel disse...

Estes muffins têm um aspecto... que desgraça! :)

Raquel disse...

AH! E parabéns a ambos :)

Rosa Santos disse...

Olá Vera!
Já venho fora de prazo, mas o carinho não tem prazo de limite!
Aqui estou a desejar-te muito parabéns e ao senhor aí de casa.
Como já não posso provar essas delicias lindas vou trazer a receita para experimentar. Estão lindos Vera.
Beijinhos e muitas felicidades.

Inês disse...

Parabéns!!!
Que tentação! Deve ser de comer e chorar por mais!

Beijinhos,
http://www.madamexicaras.com/

Jardim de Algodão Doce disse...

Parabéns atrasados Vera. Que contem muitos mais, felizes.

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