28/09/2012

Porridge de chocolate e laranja para restabelecer a energia

Benditos sejam os dias de descanso, neste caso refiro-me aos fins de semana porque as férias ainda demoram. Esta semana tem sido particularmente cansativa e para agravar mais a situação, temos tido a visita do principezinho todas as noites... Nem sequer vejo as horas para não gritar, mas tem sido uma constante. A meio da noite, lá vem ele de almofada numa mão e urso de peluche na outra, trepa para cima da cama, afasta as nossas almofadas e instala-se todo contente lá no meio. Até suspira de satisfação, e eu, de tão cansada e ensonada, nem consigo dizer nada. Quando me levanto, é que parece que levei uma tareia e sem dar conta. Dormir encolhida, quase a cair da cama e ainda por cima com as pernocas do rapaz em cima... ui, dói! Claro que hoje a força anímica é escassa mas há duas ou três coisas que ajudam a melhorar. A primeira é uma banho de imersão, restaurador, com direito a música e água bem quentinha, seguidas da combinação infalível, chocolate e café! Ah, hoje é dia de chocolate. Tenho andado assim toda a semana, a apregoar o quanto preciso de chocolate. Como se não bastasse já ter dado uma facada na dieta quando comi um Twix branco a meio da semana... hoje como este delicioso porridge de chocolate com laranja. Divinal!

Ingredientes para 2:
(Receita inspirada no blogue "Coentros e Rabanetes")

100g de flocos de aveia
350ml de leite, água ou leite de soja (eu misturei leite e água para não ficar tão forte)
1 pitada de flor de sal com pólen de abelha da Casa do Sal da Figueira da Foz
2 colheres de açúcar amarelo ou 1 de mel
casca de meia laranja ripada (sem a parte branca)
2 c. sobremesa de cacau em pó
4 quadrados de chocolate 70% cacau 
sementes de sésamo e girassol ligeiramente torradas

Preparação modo tradicional:
Leve o leite e água ao lume numa caçarola, com metade da casca da laranja. Deixe aquecer, junte a aveia e tempere com uma pitada de sal. Deixe cozer a aveia mexendo de vez  em quando. Junte o açúcar ou mel, o cacau em pó e o chocolate partido grosseiramente. Mexa bem até incorporar todos os ingredientes. 
Sirva morno, enfeitado com raspas de chocolate, a restante laranja e as sementes torradas.

Preparação na Bimby:
Coloque no copo a aveia, o leite, metade da casca da laranja e o sal e programe 8 min/ temp. 90ºC/ vel.colher inversa. Junte o açúcar ou mel, o cacau e o chocolate partido grosseiramente e programe 1 min/ temp. 90ºC/ vel. colher inversa
Sirva morno, enfeitado com raspas de chocolate, a restante laranja e as sementes torradas.


 

13 comentários:

Salsa Verde disse...

Olá Vera,
Conheço o feeling, pois o meu filho, agora com 11 anos, até quase aos 4 anos, passou as noites a fazer isso e era um desespero tentar que ficasse na cama dele...
O teu porridge, está com um aspecto divino e super delciioso!!
Beijinhos,
Lia.

Blog do Chocolate disse...

Querida Vera,

Como a compreendo !
A minha filhota fazia o mesmo, volta e meia ! :-(
Hoje já não tenho esses contratempos, ela já tem 16 anos e tomara ela estivar-se toda na cama dela e que não lhe tirem espaço ! :-))

Falou em chocolate ? Ah ! Bem me parcia ter ouvido algo ! ;-)

Devo dizer-lhe que esse porridge está absolutamente tentador, a laranja dá-lhe um toque muito especial e confere-lhe decerto um sabor irresistível !
E com chocolate... ai ! Nem sei que lhe diga ! :-) Perfeito !

Adorei a receita, Vera ! :-)

Beijinho grande para Si !


Luisa Alexandra disse...

Todas as crianças tem essa mania. Dizem os pediatras e "entendidos" que NUNCA mas NUNCA devemos deixar que os filhos venham para a nossa cama...
Os meus vêm sempre que querem, ficam, adormecem e depois levo-os para as suas camas.
Continuo viva e de boa saúde :)
E quando era pequena lembro-me bem de ir ter com os meus Pais à cama, que bem sabia!
São pequenas coisas que ficam para a vida inteira, acredita que é uma fase, quem sabe por ter começado numa escola nova, ou ande com medo de alguma coisa.. assim como começou naturalmente vai desaparecer.
Mas claro que cada um tem a sua opinião e olha que eu já ouvi coisas muito desagradáveis por deixar os meus filhos "frequentar" a minha cama!!! [entram por um ouvido e saem por outro!!!]
Cada cabeça sua sentença.

Rachel disse...

Como te entendo bem, essas dores de corpo, e olha que o meu "meia leca" só tem 1 ano, mas já se estica todo, levo cada pontapé!!

Ora bem, a minha nutricionista deu-me carta verde para as papas de aveia, agora com chocolate, ai ai, vou levar nas orelhas!

Ondina Maria disse...

Que honra! Uma receita nossa com um belíssimo upgrade, tenho que testar esta versão que me parece bem melhor do que a original!
Isso das visitas nocturnas deve ser mau.Nós não temos filhos portanto não sabemos realmente o quanto custa (quer seja tê-los a dormir na nossa cama, quer seja ter que os obrigar a ir dormir na caminha deles) mas a verdade é que o Princípezinho tem que voltar à rotina normal e dormir um belo soninho no seu vale dos lençois. Acredito que haja uma vez por outra que pronto, lá tem que ser, porque estão doentinhos, porque tiveram um pesadelo, ou outra coisa, mas fazer disso um sistema não pode ser. Espero que consigas demovê-lo deste hábito que ele está a criar, quanto mais tempo deixares passar, mas díficil será voltar à situação anterior...

Felismina disse...

O meu pequenino também já teve assim uma fase, depois passou-lhe!
Esta tua sugestão de hoje, hummmmm deliciosa!

Bjs.

Carla disse...

Adorei a sugestão. Um mimo quente e de chocolate para estes dias cinzentos. Que delicia.
Beijinhos

Ângela disse...

Gosto imenso de papas de aveia e assim, devem ficar divinais!!!
Concerteza um bom reestabelecedor de energias!
Beijinhos
Bom fim de semana

O Barriguinhas disse...

Gostei muito da tua sugestão e a apresentação está linda!

Natércia disse...

Vera ficou de se comer e chorar por mais...um beijinho e um bom fim de semana:))

são33 disse...

GOSTO DE PAPAS DE AVEIA ,ESTA VERSÃO PARECE-ME BEM DELICIOSA E COMO LEVA CHOCOLATE UM DOS MEUS VICIOS .
VOU COM CERTEZA GOSTAR.
TU TENS O TEU FILHO O PÔR -SE NO MEIO A MIM É O GATO QUE COMEÇA A TER FRIO E QUER ESTAR NO QUENTE, E OLHA QUE CINCO QUILOS ALI NO MEIO É DIFICIL FICAR TAPADA.
BOM FIM DE SEMANA
BJS

Ginja disse...

Há semanas assim, em que parece que o corpo levou uma tareia :)
E precisamos de mimos, banhos quentes para relaxar, boa música e coisas boas para a barriguinha, mais propriamente chocolate :)
Adorei este porridge, tão tentador. Um devaneio assim sabe bem de vez em quando.
Um beijinho.

JotaSousa disse...

Fiquei cansado, só ao ler a "descrição do teu cansaço". :DDD
Mas há maneiras de contornar isso, e claro o chocolate é uma delas!
Esse porridge deve ter feito milagres! ^^
Beijinhos

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