20/06/2012

Gelado de cereja e pêssego


As cerejas são um fruto delicioso e apesar da quantidade de receitas que tenho em lista para fazer com elas, nunca consigo cumprir este objetivo. São um fruto de tal maneira viciante que depois de começar a comer, é quase impossível parar. Pelo contrário, o maior consumidor de fruta cá de casa, o principezinho, não gosta destas nossas amigas vermelhinhas. Da última vez, dei-me ao trabalho de descaroçar uma taça delas e lá ficaram quase todas... Ao olhar desconsolada para a taça cheia pensei, se ele não as come, alguém as há-de comer! E peguei na taça e deixei-a no congelador. No dia seguinte, como por magia, apareceram estas belezas!!!

Ingredientes:
200 g de cerejas congeladas
200 g de pêssegos congelados
1 iogurte natural
90 g de açúcar
1 clara de ovo

Preparação na Bimby:
Pulverize o açúcar 15 seg. / vel. 9.
Adicione a fruta e dê algns toques no Turbo para a partir. Junte o iogurte e a clara do ovo e programe 1 min./ vel. 9. 
Decore com fruta a gosto e sirva de imediato.


Sempre que tiver fruta a ficar demasiado madura, lave-a, descasque-a e corte-a em pedaços. Coloque numa taça ou saco de congelação para ter sempre disponível para este tipo de gelados.

E com este gelado não poderia escolher outra música! 

9 comentários:

Su disse...

Uhmmmm... olha não me importava nada que alguém me descaroçasse as cerejas para que, por magia, estes geladinhos aparecessem no meu congelador! Que belezas sim senhor :D

saboracasa disse...

Foi por magia :)

As minhas filhas são o oposto, só não comem mais porque pode ser demais (para a barriguinha claro)

Este gelado ficou de pedir por mais - super bom de certeza

Guloso e Saudável disse...

Oi Vera,
É o que fazemos aqui em casa a fruta está a ficar demasiada madura, divide-se em frações e congela-se, assim temos sempre pronta para uma vitamina refrescante ou sorvete, como esse delicioso, com lindas cores.
Beijo,
Vânia

Nita disse...

hmmm...só tenho uma coisa a dizer : Quero uma bimmmbyyyy

Preguiça ;-) disse...

Sou viciada em cerejas. Compro na hora de almoço e à noite quase não levo nada para casa.
Pena ser feito na bimby e eu não ter uma.

Nay disse...

Que bom aspecto....agora é só experimentar :)

Ginja disse...

Uma das minhas músicas favoritas a acompanhar um belo gelado!
Bem fresco :) Delicioso com as cerejas.
Um beijinho.

Kati Monteiro disse...

Vera
Gosto muito de gelados caseiros com frutas, como este. E agora, com o verão chegando, parece ser perfeito!
Beijos

Joana disse...

E que beleza ficou o gelado!!! :)
Gosto imenso de fruta, pêssego e cereja obviamente não são excepção! Deve ficar uma verdadeira delicia a mistura dos 2 :)
Um beijinho

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