21/11/2011

Bolo de Maçã, Noz e cheirinho de Flores

Tinha uma embalagem de Flower Power no armário e ainda não o tinha utilizado... Esta mistura contém vários tipos de flores como Pétalas de Rosa, Calêndula e Centáurea.
Nada melhor que combinar maçã e noz com um cheirinho agradável. A
receita é da Luisa e o resultado foi muito bom! Que o diga quem provou!

Ingredientes:
2 maçãs
1 colher de sopa de Flower Power
85g de miolo de noz
2 ovos
100g de açúcar
70g de margarina
130g de farinha para bolos (se não tiver fermento acrescente 1 colher de chá)
1 colher de sopa de açúcar amarelo

Triture o miolo de noz e reserve.
Descasque as maçãs e corte-as em pedaços pequenos. Polvilhe com as especiarias e o açúcar amarelo e deixe a marinar enquanto faz a massa do bolo.
Ligue o forno a 190ºC.
Bata os ovos com o açúcar até a massa ficar esbranquiçada e fofa. Junte a margarina, a fruta macerada e depois o miolo de noz. Por fim, misture a farinha.
Leve ao forno numa forma untada com manteiga e farinha ou de silicone durante 30 minutos.

Nota: as formas de silicone permitem uma cozedura mais rápida. Para isso retire 5 minutos ao tempo total.

Versão Bimby:
Triture a noz. Reserve.
Coloque a borboleta e bata durante 2Min/Vel4/Temp37º e depois 2Min/Vel4.
Junte a margarina, a fruta macerada e o miolo de noz 15Seg/ Vel3.
Acrescente a farinha 15Seg/ Vel3.
Leve ao forno numa forma untada com manteiga e farinha ou de silicone durante 30 minutos.

Nota: as formas de silicone permitem uma cozedura mais rápida. Para isso retire 5 minutos ao tempo total.

Bom Apetite!

7 comentários:

Guloso e Saudável disse...

Vera,
Nunca utilizei aroma de flores, fiquei curiosa, a receita é ótima e ficou muito apetitosa, adorei.
Boa semana,
Vânia

Duxa disse...

Parece-me uma excelente sugestão Vera;)
Beijinhos e uma boa semana.

Vera Ferraz disse...

Esta mistura dá um sabor característico adocicado muito interessante. Dá um toque especial às receitas mais simples!

Obrigada pelos comentários,

Boa semana para vocês!

Retrato a Sépia disse...

Olá Vera! Vim agradecer a visitinha e gostei muito do teu blog! Fico curiosa em relação ao Flower Power! :)
Beijinho e boa semana!

Luisa Alexandra ♥ disse...

O Flower Power dá um toque mesmo muito bom aos bolos e a todos os doces em geral. Nos doces e compotas fica igualmente fantástico, mas maçãs assadas, no arroz doce, é uma questão de gosto.
O teu bolo ficou fantástico, os meus parabéns!

Mónica disse...

Vera que lindo ficou o bolo, nunca usei esse aroma nos bolos mas acredito que fique perfeito.

Beijinho

♥♥ belinhagulosa ♥♥ disse...

Mas que bom aspecto delicioso, adoro estes bolos....bjokitas

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